Reposteria Con Anna 200 Recetas Dulces Para Compartir Y Disf

En este último libro de la famosa autora y chef Anna Olson, el misterio de la repostería se revela con 215 recetas completamente nuevas. Ya sea que busque hornear recetas simples como galletas de mantequilla o brownies, o profundizar en una torta clásica o un postre navideño imaginativo, Anna proporciona un marco confiable para todos sus horneados, con éxito garantizado. Con una sección sobre resolución de problemas de horneado y consejos para medir con precisión, Anna ayuda a los panaderos novatos a sortear cualquier desastre en la cocina y avanzar para producir productos horneados perfectos en todo momento. Repostería con Annase trata de disfrutar el proceso de cocción en sí. Debido a que estas delicias son caseras, las recetas pueden adaptarse a las personas con intolerancias y alergias alimentarias. Con capítulos completos sobre horneado sin lácteos, sin huevo, sin gluten y bajo en grasa/bajo en azúcar, este libro tiene recetas para todos los que amas.